3. Campur Bahan Kering
Ayak tepung, baking powder, dan rempah-rempah.
Campurkan sedikit demi sedikit ke adonan basah.
4. Tambahkan Buah dan Kacang
Masukkan buah kering dan kacang.
Aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
5. Panggang
Tuangkan adonan ke loyang dan ratakan permukaannya.
Baca Juga: Resep Kopi Natal, Pakai Kayu Manis Bikin Nuansa Hari Raya Lebih Terasa!
Panggang selama 2-2,5 jam atau hingga matang (tes dengan tusuk gigi).
6. Dinginkan dan Simpan
Setelah matang, dinginkan kue di loyang selama 10 menit, lalu keluarkan dari loyang.
Bungkus dengan plastik dan simpan dalam wadah tertutup agar rasa semakin meresap.
(*)