Baca Juga: Resep Teh Khas Natal, Sajian Hangat untuk Dinikmati Bareng Keluarga
- 100 gram gula halus
- 3 butir putih telur
- 1 sdt air lemon
Cara Membuat Gingerbread Cookies
1. Masukkan mentega dan gula aren pada wadah, locok hingga rata menggunakan mixer.
2. Tambahkan bubuk jahe, kayu manis, madu, dan garam ke dalamnya. Aduk kembali menggunakan mixer sampai menyatu dengan baik.
3. Ambil adonan dan bungkus dengan plastic wrap agar lebih mudah digiling nantinya.
4. Letakkan adonan di atas meja dan giling atau pipukan adonan sampai ketebalan yang diinginkan pakai rolling pin kayu.
5. Cetak adonan dengan cetakan karakter atau bentuk yang diinginkan
6. Letakkan adonan yang telah dicetak di atas nampan yang dilapisi dengan kertas roti. Oven selama 20 sampai 30 menit dengan suhu 160 derajat.
7. Untuk membuat icing, ayak gula halus dan masukkan ke dalam mangkuk.