Grid.ID – Resep sayur asem Santa Fe bisa menjadi sajian Natalmu tahun ini.
Resep sayur asem Santa Fe adalah makanan khas Natal dari Meksiko.
Yuk cobain resep sayur asem Santa Fe, masakan khas Natal!
Sayur Asem Santa Fe (Santa Fe Christmas Posole)
Sup khas Meksiko ini menggunakan jagung dan rempah-rempah yang hangat.
Bahan-bahan:
300 g daging ayam (potong kecil)
1 bawang bombai (cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
1 kaleng hominy (jagung khas, bisa diganti jagung manis biasa)
Baca Juga: Resep Teh Khas Natal, Sajian Hangat untuk Dinikmati Bareng Keluarga
2 buah tomat (cincang)
1 sdt oregano
1 sdt jinten bubuk
500 ml kaldu ayam atau daging
Cabai kering atau bubuk cabai (opsional)
Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging, masak hingga kecokelatan.
3. Tambahkan tomat, oregano, jinten, dan kaldu. Rebus hingga daging empuk.
Baca Juga: Resep Eggnog, Minuman Telur Krim Khas Natal dengan Rasa Manis, Coba yuk!
4. Masukkan hominy atau jagung, masak hingga matang.
5. Sajikan dengan topping seperti irisan jeruk nipis, daun ketumbar, atau keju parut.
6. Ketiga sup ini hangat, lezat, dan sempurna untuk perayaan Natal bersama keluarga dan teman.
(*)