Jika ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan bawang putih bubuk sebagai pengganti.
2. Campurkan Semua Bahan: Dalam sebuah mangkuk, campurkan kecap manis, bawang putih yang sudah dihaluskan, saus tomat, dan margarin yang telah dilelehkan.
Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Oleskan pada Sosis dan Bakso: Gunakan kuas untuk mengoleskan bumbu pada sosis dan bakso.
Pastikan seluruh permukaan terlapisi bumbu agar rasa meresap sempurna.
4. Diamkan Sebentar: Diamkan sosis dan bakso yang telah dilapisi bumbu selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik sebelum dibakar.
5. Bakar hingga Matang: Panggang sosis dan bakso di atas bara api atau grill sambil sesekali diolesi bumbu agar rasa semakin kaya.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa pedas, tambahkan saus sambal sesuai selera.
- Sosis dan bakso juga bisa dibakar menggunakan teflon jika tidak memiliki alat panggang.
- Sajikan dengan saus celup seperti saus sambal, mayones, atau mustard untuk menambah cita rasa.
Baca Juga: Resep Sup Krim Ayam, Sajian Hangat untuk Malam Natal
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati sosis dan bakso bakar yang nikmat dan menggugah selera.
Selamat mencoba dan semoga malam Tahun Baru Anda semakin meriah!
(*)