1 sdm minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
1. Persiapan Ayam:
Cuci bersih ayam utuh dan keringkan menggunakan tisu dapur.
Olesi ayam dengan mentega leleh dan minyak zaitun hingga merata.
Campurkan garam, lada hitam, paprika bubuk, bawang putih bubuk, dan thyme. Gosokkan campuran ini ke seluruh permukaan ayam, termasuk bagian dalam.
Masukkan potongan lemon, bawang putih, dan rosemary/thyme ke dalam rongga ayam (opsional).
Baca Juga: Resep Sup Krim Ayam, Sajian Hangat untuk Malam Natal
2. Persiapan Sayuran:
Campurkan kentang, wortel, dan bawang bombai dalam mangkuk.
Tambahkan minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Aduk rata.