Kita bisa membuang akar taoge dengan cara memotongnya menggunakan tangan.
Namun, pastikan bagian batang taoge tidak ikut terbuang.
2. Bersihkan kulit kepalanya
Bagian memang kulit kepala taoge juga harus dibuang.
Nah, ada cara cepat untuk membersihkan kulit kepala taoge.
Caranya, tuangkan taoge ke dalam baskom berukuran besar, lalu tambahka air hingga taoge terendam.
Aduk-aduk sampai kulit kepala taoge terlepas.
Kemudian, diamkan beberapa saat sampai kulit terapung, lalu saring untuk mengangkat kulitnya.
3. Saring taoge
Ternyata cara menyaring taoge tidak bisa sembarangan.