Grid.id - Berikut adalah 5 ide masakan dari ikan bandeng untuk merayakan Imlek 2025.
Ikan bandeng sering dianggap simbol kemakmuran, kelimpahan, dan keberuntungan, sehingga cocok dijadikan hidangan istimewa.
Yuk simak deretan ide masakan dari ikan bandeng untuk perayaan Imlek 2025 kali ini!
1. Bandeng Bumbu Bali
Ikan bandeng dimasak dengan bumbu khas Bali seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan serai.
Rasanya pedas manis dengan aroma rempah yang menggugah selera.
Masakan ini cocok disantap bersama nasi hangat.
2. Sup Bandeng Asam Pedas
Selain bumbu bali, ikan bandeng juga bisa diolah dalam kuah asam segar yang menggunakan belimbing wuluh, tomat, dan cabai.
Kuah yang asam pedas ini memberikan rasa segar dan cocok sebagai hidangan perayaan Imlek.
Tambahkan daun kemangi atau jeruk nipis untuk memperkaya aromanya!
3. Bandeng Panggang Madu