Masukkan ulas jeruk ke dalam sirup gula.
Masak dengan api kecil hingga jeruk menjadi transparan (sekitar 20-30 menit).
Angkat jeruk dan tiriskan.
Simpan sirup gula sisa untuk bahan lain jika diinginkan.
4. Pengeringan dan Penyajian
Letakkan jeruk yang telah dimasak di atas nampan atau loyang yang dialasi kertas baking.
Biarkan hingga kering selama beberapa jam, atau jemur di bawah sinar matahari hingga kering.
Setelah kering, taburi dengan gula pasir agar tidak lengket dan lebih manis.
(*)