Kue yang disimpan terlalu lama dapat berjamur dan menghasilkan racun yang tidak terlihat mata, tetapi berbahaya bagi tubuh.
Baca Juga: 5 Shio Paling Rajin Mendoakan Leluhur Pas Imlek 2025, Berharap Bisa Dapat Bekingan
“Jamur pada kue keranjang dapat menghasilkan racun yang memicu mual, muntah, hingga diare parah.
Bahkan jika bagian yang berjamur dipotong, racun tetap bisa menyebar ke seluruh kue,” tambahnya.
Oleh karena itu, meski kue keranjang menjadi simbol keberuntungan, konsumsinya harus tetap bijak demi menjaga kesehatan.
Anda juga dapat memilih versi yang lebih sehat dengan mengukus nian gao, daripada menggorengnya.
Proses penggorengan akan menambah kalori pada makanan karena minyak yang diserap.
(*)