Grid.ID- Tahun Baru Imlek 2025 tidak akan lengkap tanpa menikmati kue keranjang bersama.
Di perayaan Tahun Baru Imlek 2025, kue keranjang akan menjadi hidangan wajib di setiap rumah.
Bukan hanya sebagai sajian, menikmati kue keranjang di Tahun Baru Imlek 2025 juga diyakini dapat mendatangkan kemakmuran di masa depan.
Salah satu ciri khas dari kue ini adalah bentuknya yang bulat.
Bentuk bulat atau lingkaran pada Nian Gao ternyata memiliki makna khusus.
Mengutip Food for Foodies.co.uk, Kamis (9/1/2025), bentuk bulat Nian Gao melambangkan persatuan, keluarga yang utuh, dan keharmonisan.
Dalam budaya Tionghoa, bentuk bulat sering kali menjadi simbol kebersamaan dan kelancaran, yang sangat sesuai dengan harapan untuk kebahagiaan keluarga dan kemakmuran di tahun yang baru.
Kue ini juga sarat dengan makna sejarah dan budaya.
Asal Usul Nian Gao
Nian Gao memiliki akar sejarah yang dapat ditelusuri ke masa Tiongkok kuno, di mana kue ini menjadi elemen penting dalam perayaan Tahun Baru.
Nama "Nian Gao" sendiri merupakan gabungan dari dua karakter Mandarin: "Nian" yang berarti tahun, dan "Gao" yang berarti tinggi.
Nama ini mencerminkan keyakinan tradisional bahwa menikmati Nian Gao selama perayaan Imlek dapat membawa kemajuan, pertumbuhan, dan harapan untuk tahun yang lebih baik.