Grid.ID - Akhir pekan akan segera usai, jangan sia-siakan kesempatan untuk menyantap makanan super lezat.
Sesekali tak ada salahnya mencoba hidangan istimewa saat makan malam.
Makan malam tak melulu harus dengan nasi, kamu bisa ganti dengan menu yang lain.
(Baca Juga: Kunjungi Makam Julia Perez, Sang Adik Tulis Doa untuk Kakaknya)
Misalnya ketoprak, spagheti, salad, steak, sate ayam atau makanan yang digoreng dengan tepung roti.
Atau bisa juga dengan menghadirkan Fish And Chips ala restoran mahal yang kamu olah sendiri di rumah.
Siapa bilang makanan enak hanya berasal dari tempat makan ternama.
Kamu bisa kreasikan sendiri di rumah, cara membuatnya sangat mudah cukup dengan menyediakan bahan di bawah ini.
Bahan:
400 gram ikan kakap fillet
400 gram kentang, bersihkan, potong wedges
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
(Baca Juga: Virgoun Tambunan Tulis Surat untuk Jokowi Akibat Tragedi Surabaya!)
Bahan Pelapis:
75 gram tepung terigu
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
2 sendok makan maizena
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air es
15 gram putih telur, kocok mengembang
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan saus tomat
1 buah jeruk lemon, potong-potong
(Baca Juga: Sheza Idris Dapat Kejutan Buket Bunga dari Suami, Netizen: Hamil Yah?)
Cara Membuat Fish and Chips:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Taburi 1/4 sendok teh garam. Sisihkan.
3. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan putih telur. Aduk rata. Sisihkan. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sajikan ikan bersama kentang goreng dan bahan pelengkap.
Gimana, mudah bukan membuatnya? (*)