Cara Membuat Ayam Hijau Daun Jeruk: 1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 30 menit. Goreng di dalam minyak panas sekali sampai berkulit.
2. Tumis bumbu halus bersama daun pandan, daun jeruk, dan serai sampai harum.
(Baca Juga: Menu Sahur Ala DJ Butterfly Bikin Mupeng, Anak Kostan Pasti Tahu!)
3. Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu.
4. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan garam. Aduk sesekali sampai matang dan air tinggal sedikit saja.
Gimana, tertarik untuk mencoba? (*)