Bahan:
50 gram pacar cina, direbus hingga matang, ditiriskan
1.000 ml gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, diikat simpul
1 sendok teh garam
3 buah pisang tanduk, dipotong miring
100 gram kolang-kaling, masing-masing dibelah dua
200 gram labu kuning, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa