Laporan Wartawan Grid.ID, Andika Thaselia Prahastiwi
Grid.ID - Bicara soal bulan puasa atau Ramadan tak bisa lepas dari kehadiran buah yang satu ini.
Buah kurma memang menjadi salah satu jenis makanan yang banyak diburu di bulan suci ini.
Buah kurma juga menjadi anjuran Nabi Muhammad untuk dikonsumsi umat Muslim saat berbuka puasa.
Rasanya manis dan legit.
Baca : Jarang Diketahui, Ternyata Begini Rasa Buah Kurma yang Belum Dikeringkan
Kurma sering dijadikan buah tangan mereka yang baru saja menunaikan ibadah haji maupun umroh.
Terutama karena buah ini sangat banyak terdapat di negara-negara Timur Tengah.
Kamu tentu sudah tahu kalau buah kurma tidak hanya terdiri dari satu macam saja.
Tapi apa kamu sudah tahu varian kurma apa yang paling mahal di dunia?
Baca : Selain Kurma, 4 Makanan Ini Bisa Pulihkan Energimu dengan Cepat Saat Buka Puasa
Ternyata ada tiga varian kurma yang jadi 'raja' alias termahal di dunia.
Yaitu kurma Majdool atau Medjool, kurma Ambar, dan kurma Ajwa.
Yang terakhir ini, akrab disebut dengan nama kurma Nabi di Tanah Air.
Harga ketiganya bahkan mencapai hampir Rp 500 ribu, tepatnya Rp 463.079, atau setara dengan 120 Dirham per kilogram.
Baca : Yakin Mau Buka Puasa dengan Gorengan? Susah Dicerna Loh!
Apa sebenarnya istimewanya ketiga kurma ini sampa-sampai dijual hampir dua kali lipat dari varian kurma biasanya?
Mengutip dari laman Gulf News (21/5/2018), ada banyak faktor kenapa tiga varian kurma tersebut dibanderol dengan harga yang cukup tinggi.
Salah satunya adalah proses penanaman pohon kurma dan perawatannya hingga menghasilkan buah.
Contohnya kurma Majdool.
Baca : 4 Resep Minuman Hangat Berbuka Puasa, Bahannya Mulai Dari Teh Hingga Secang
Kurma ini tumbuh dengan baik di wilayah beriklim sangat kering, tapi juga harus ada sumber mata air yang melimpah.
Lokasi penanaman pohon kurma juga ikut menentukan.
Kurma yang tumbuh di pesisir pantai harganya akan jauh lebih murah daripada kurma yang tumbuh di wilayah padang pasir.
Ini dikarenakan kurma yang tumbuh di wilayah padang pasir kualitasnya jauh lebih bagus daripada kurma yang tumbuh di daerah pantai.
Baca : Manisnya Kolak Pisang Saat Buka Puasa, Bikin Mood Jadi Good!
Kurma Majdool bisa dibilang sebagai kurma terbaik yang menjadi komoditas unggulan Uni Arab Emirat.
Bentuknya lonjong besar dengan ukuran hampir mencapai 5 cm.
Rasanya sangat manis, legit, mirip seperti karamel.
Teksturnya lebih lembut jika dibandingkan kurma pada umumnya.
Baca : Buka Puasa dengan Bebek Goreng Sambel Pecit, Menu Andalan Keluarga
Dari segi penampilan, kurma Majdool memiliki warna cokelat tua dengan permukaan yang mengkilat.
Mengutip dari laman Dr. Axe, jika kamu menggenggam kurma Majdool di tanganmu, kamu akan merasakan tekstur buahnya yang padat berisi.
Kurma Majdool ternyata juga sangat kaya akan manfaat kesehatan.
Diantaranya bisa menurunkan kolesterol, mencegah dan mengobati konstipasi, sumber energi yang baik, menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh, serta baik untuk kesehatan tulang.
Baca : Lima Makanan yang Paling Dicari Saat Ramadan Tiba, Penasaran?
Kandungan zat-zat penting di dalamnya antara lain serat, potasium, magnesium, vitamin B, vitamin A, vitamin K, niasin, kalsium, fosfor, riboflavi, dan thiamin.
Walaupun punya banyak keunggulan, ternyata kurma Majdool justru tidak populer di Uni Emirat Arab.
Kurma Majdool kalah saing dengan varian kurma-kurma lainnya karena harganya yang terlalu mahal.
Kurma Majdool biasanya akan langsung diekspor ke negara-negara tetangga setelah dipanen dan diproses.
Baca : Menu Sahur Super Kilat, Cocok Banget Buat Kamu Anak Kost!
Tertarik untuk membeli kurma Majdool untuk oleh-oleh saat berkunjung ke negara-negara Timur Tengah? (*)