Sebelum menggunakannya, cobalah pilih minyak zaitun yang memang diperuntukkan untuk penggorengan.
Minyak zaitun sangat baik untuk deep frying.
Bahkan ia bisa digunakan selama 24 jam terus menerus.
Namun penggunaan yang lama cenderung mengubah rasanya.
(BACA JUGA: Bertrand Antolin Unggah Foto Kecil yang Aneh Tapi Netizen Beri Pujian)
2. Minyak kelapa
Penelitian menunjukkan bahwa kualitas minyak kelapa tidak memburuk, bahkan saat digunakan untuk menggoreng pada suhu 180 derajat celcius.
Dan lagi minyak kelapa terbuat dari lemak jenuh.
3. Minyak avokad
Selanjutnya adalah minyak avokad.
(BACA JUGA: Rumah Tangga Sule Sempat Diterpa Badai Pernikahan, Gimana ya Cara Mengatasi Setiap Masalah Dalam Rumah Tangga?)
Meski minyak ini belum populer, dan banyak yang belum mencoba menggunakannya, akan tetapi minyak avokad sangatlah sehat. (*)