Grid.ID - Sudah bukan rahasia jika umbi-umbian memiliki manfaat yang besar untuk kita.
Selain kaya akan karbohidrat umbi-umbian juga memiliki serat yang tinggi, salah satunya ubi jalar.
Yap, ubi jalar adalah sayuran akar yang memiliki cita rasa yang manis.
Sayuran ini juga bergizi dan bermanfaat bagi tubuh.
Penelitian telah mengungkapkan bahwa peningkatan konsumsi ubi jalar dapat menurunkan risiko diabetes, obesitas dan penyakit jantung.
Tak hanya itu, ubi jalar juga dapat membantu untuk menurunkan berat badan loh.
Pasalnya, ubi jalar merupakan makanan yang kaya serat, sehingga dapat membantu mencegah sembelit dan membantu pengosongan usus secara teratur.
(BACA JUGA : Ibu Hamil Pantang Minum Susu Setelah Makan Besar, Ini nih Penjelasannya)
Kandungan serat yang tinggi di dalamnya akan mengisi perut untuk jangka waktu yang lebih lama, sehingga mencegah kita untuk makan berlebih.
Selain itu, ubi jalar adalah sumber beta karoten yang berguna meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Untuk menurunkan berat badan, dianjurkan untuk mengolah ubi jalar dengan cara direbus atau dipanggang.
Kamu juga bisa menambahkan ubi jalar kukus ke dalam campuran salad.