Grid.ID - Selain Tri Rismaharini (Walikota), nama Bu Rudy cukup terkenal di Surabaya, Jawa Timur.
Bu Rudy bukan pejabat atau artis loh, namun merek dagang sambal dalam botol.
Pemilik dari sambal Bu Rudy sendiri nama aslinya Lany Siswandy yang aslinya dari Madiun.
Saking terkenalnya, Sambal Bu Rudy sudah jadi salah satu oleh-oleh khas Surabaya.
Usaha kuliner yang dirintis Bu Rudy, sebenarnya bukan bisnis pertamanya saat merantau dari Madiun ke Surabaya.
(BACA JUGA : Inspirasi Gaya Bohemian ala Penyanyi Top Tanah Air Buat Penampilanmu Makin Kece Selama Kumpul Keluarga)
Dari berbagai sumber diperoleh info bahwasannya bisnis sepatu yang digelutinya.
Bisnis kuliner yang kemudian jadi terkenal, dimulai dari kesukaan Bu Rudy mengundang kawan-kawannya untuk makan bersama.
Enaknya hidangan kuliner yang berasal dari hasil memancing sang suami, kemudian membuat kawan-kawannya mendorong Bu Rudy untuk bisnis kuliner.
Kebakaran di lokasi usaha sepatunya di Pasar Turi, kemudian membuatnya fokus bisnis kuliner pada tahun 2000.
(BACA JUGA : Ini Dia Komputer IBM, Super Komputer Tercepat di Dunia)
Pakai mobil, Bu Rudy jajakan masakan andalannya nasi dan sambal udang.
"Dari teman cerita ke teman, menyebar begitu saja.
Saya tidak pernah iklan, semua serba spontan," kata Bu Rudy yang dikutip dari Kompas.com.
Nasi dan sambal udang itulah yang kemudian membuat Bu Rudy bisa membuka warung sebanyak 6 cabang.
Di Jl. Dharmawangsa no.140, ratusan orang tiap hari datang silih berganti untuk berburu Sambal Bu Rudy.
Buat yang mau kesana, jangan sampai lebih dari jam 17.00 WIB.(*)