Makanan ini merupakan adaptasi dari kuliner Eropa, salad, yang kemudian diolah dengan citarasa khas Solo.
Berisikan sayuran, daging bistik, saus kental, telur, dan mayones, selat juga menjadi salah satu makanan khas Solo.
Baca : Jadi Hidangan Istimewa Dari Maia Estianty Untuk Yuni Shara, Ternyata Begini Cara Membuat Selat Solo
Yang menjadi favorit suami dari Iriana ini adalah Selat Mbak Lies di Jalan Yudhistira, Serengan.
3. Timlo Sastro
Timlo bisa dibilang semacam sup khas Solo.
Isiannya mi soun, potongan sosis solo, telur bacem, wortel, jamur kuping, serta beragam pelengkap seperti daging ayam atau jerohan.
Nah, timlo yang jadi favorit Jokowi adalah salah satu warung legendaris di Solo, yakni Timlo Sastro, berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi 8, Sudiroprajan.
Baca : Cuaca Terik Paling Enak Nongkrong Sambil Cemil Es Krim, Seger!
4. Sate Kere Bu Tugiyem