Jangan Sampai Salah, Ini Teknik Melelehkan Mentega yang Benar

2. Potong mentega dalam ukuran kecil agar nggak butuh waktu lama untuk melelehkannya.

3. Nggak perlu sampai mendidih, cukup leleh saja.

4. Jika sebagian besar sudah meleleh, angkat.

5. Aduk hingga mentega leleh seluruhnya.

(BACA JUGA:  Ulang Tahun Jakarta, Wajib Coba 6 Makanan Khas Betawi Ini!)

Saat membuat kue, sebaiknya lelehkan mentega sebelum dicampur dengan adonan, agar lemak dan airnya nggak berpisah.

Wah dengan begitu sajian masakanmu makin menggoda loh, selamat mencoba ya! (*)