Dalam penelitian ini Profesor Koga meminta para peserta untuk sarapan dengan es krim di pagi hari dan kemudian mereka di uji dalam beberapa latihan mental digital tertentu.
Profesor Koga membandingkan hasil tes mereka dengan sekelompok orang yang belum makan es krim.
Hal ini membuatnya menyimpulkan bahwa mereka yang mengonsumsi es krim di pagi har memiliki reaksi lebih cepat dibandingkan mereka yang tidak.
Selain itu, para peserta yang mengonsumsi es krim di pagi hari mengalami peningkatan kemampuan dalam memproses informasi.
(BACA JUGA: Inilah 5 Penyebab Kuku Rapuh, Salah Satunya Kebiasaan Cewek-cewek nih, Kepoin yuk!)
Profesor Koga kemudian mencari tahu apa alasannya mengapa es krim bisa menyebabkan peningkatan kinerja mental.
Beberapa kritikus mengatakan bahwa hal itu terjadi karena serangan glukosa yang meningkatkan fungsi otak dan mengaktifkan zona bahagia di otak. (*)