Kelesan dijajakan denganpenjual yang berjalan kaki dari kampung ke kampung.
Seperti sekarang ini, Kelesan juga diminati oleh anak muda jaman itu.
Saat hendak membeli, mereka memanggil penjualnya dengan sebutan 'Pek...mpek'.
Itu karena yang dagang orang Tiongkok waktu itu.
Jadilah kemudian Kelesan lebih terkenal dengan sebutan Pempek.
Nah sekarang tahu kan, kalau Pempek itu bukan nama asli panganan asal Palembang ini.(*)