Laporan Wartawan Grid.ID, Nindya Galuh A.
Grid.ID - Freezer bisa jadi tempat yang bagus buat menyimpan dan mengawetkan makanan.
Saat hendak dimasak, barulah makanan tersebut kita cairkan dan diolah.
Sayangnya, makanan yang sudah dibekukan tidak lagi segar dan sudah kehilangan beberapa nutrisinya.
Itulah kenapa bahan makanan beku biasanya lebih murah dibandingkan bahan makanan yang masih segar.
(BACA JUGA: Hilda Vitria Ulang Tahun, Billy Syahputra Hadiahi Tiket Pesawat ke Australia)
Selain itu, ada juga beberapa makanan yang sebaiknya tidak kita masukkan lagi ke freezer jika sudah dikeluarkan.
Apalagi kalau makanan itu sudah benar-benar cair.
Loh, memang kenapa sih?
Berikut Grid.ID bagikan alasan kenapa 5 makanan di bawah ini tak boleh dikembalikan lagi ke freezer.
(BACA JUGA: Cekcok Dengan Luhut Binsar di Posko SAR Danau Toba, Ratna Sarumpaet : )
1. Es Krim
Kalau kamu sering mengeluarkan dan memasukkan kembali es krim simpananmu ke dalam freezer, mulai sekarang jangan lakukan lagi, ya.
Es krim terbuat dari produk susu yang bisa cepat basi kalau sudah meleleh.
Coba deh perhatikan, kalau tekstur dan rasa es krim simpananmu sudah berubah, maka baiknya langsung dibuang saja.
Kalau memang ingin menyimpan es krim, beli saja secukupnya.
Atau kamu juga masih boleh menyimpannya kembali ke freezer dengan syarat es krim belum mencair.
(BACA JUGA: Pakar Ungkap Kenapa Kita Nggak Bisa Ingat Mimpi Setelah Bangun Tidur)
2. Daging Mentah
Daging mentah seperti daging sapi, kambing, ayam, atapun seafood sebaiknya tak dikeluar-masukkan dari freezer setelah cair.
Kecuali jika daging dismipan di dalam chiller, maka daging tetap dingin dan masih boleh masuk ke freezer.
Kanapa? Karena jika sudah cair dan masuk kembali ke freezer, daging akan berubah warna dan mengeluarkan bau menyengat.
Nah, kalau sudah begini daging tidak aman dikonsumsi.
(BACA JUGA: Siwon Ungkap Alasan Super Junior Ogah Disebut Sebagai Legenda K-Pop)
3. Jus Buah
Memasukkan jus buha ke dalam freezer boleh-boleh saja.
Dengan syarat, kamu harus langsung menghabiskannya begitu sudah cair.
Ini karena kualitas buah yang terkandung di dalamnya bisa rusak jika dibekukan berkali-kali.
4. Makanan Kombinasi
(BACA JUGA: Ingin Biaya Listrik di Rumah Lebih Murah? Lakukan Langkah Berikut)
Aapa sih yang dimaksud makanan kombinasi?
Makanan kombinasi di sini maksudnya makanan yang sudah diolah dan ditaburi berbagai bahan dan bumbu.
Contohnya pasta dengan saus, atau makanan bersantan.
Makanan seperti ini harus langsung habis jika sudah dikeluarkan dari freezer.
Soalnya makanan jenis ini bisa cepat basi dan membuat freezermu beraroma tak sedap kalau dibekukan lagi.
(BACA JUGA: Viral, Status Curhat Seorang Ibu, Punya Gumpalan Besar di Rahim karena Keseringan Makan Bakso)
5. Daging Matang
Bukan hanya danging mentah, daging matang juga tak boleh masuk kembali ke freezer loh.
Ini karena protein dalam daging bisa rusak dan teksturnya akan berubah jadi alot.
Nah, sekarang sudah tahu kan jenis makanan apa saja yang tak boleh sering keluar-masuk freezer?
(*)