Grid.ID - Sore hari merupakan waktu yang pas untuk bersantai setelah lelah melakukan aktifitas.
Biasanya santai sore paling enak sambil menyeruput segelas minuman hangat atau pun dingin.
Namun rasanya ada yang kurang tanpa ada camilan yang menemani.
Camilan merupakan makanan ringan yang disugukan sebagai teman minum kopi ataupun teh.
Bisa berupa gorengan, kue basah yang dijual di pasar atau bisa juga dengan seporsi bakso.
(Baca Juga: Jangan Lakukan Empat Kesalahan Saat Mengisi Batrai Elektronikmu)
Tapi kamu juga bisa kreasikan keahlianmu dalam mengolah bahan makanan yang biasa jadi hidangan sempurna.
Tak ada salahnya mencoba camilan baru, misalnya makanan yang terbuat dari olahan tahu.
Namanya Kari Tahu Goreng, terbuat dari tahu segar, ayam giling, wortel dan bumbu dapur lainnya sebagai pelengkap.
Penasaran cara membuatnya seperti apa?
Yuk simak bahan yang dibutuhkan dan cara membuat Kari Tahu Goreng teman di kala sore.
(Baca Juga: Resep Tumis Udang Bayam Jepang, Bikin Makan Malam Jadi Sempurna)
Bahan:
300 gram tahu kuning, dihaluskan
2 buah wortel, dipotong kotak kecil
100 gram ayam giling
2 tangkai daun seledri, diiris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kari bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas untuk pelapis
500 minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kari Tahu Goreng:
1. Campur tahu, wortel, ayam giling, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir, kari bubuk, kunyit bubuk, dan telur. aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin. Kukus di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
3. Potong-potong segi empat. Celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Selamat mencoba. (*)