3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Bola-bola:
1. Bola daging, aduk rata semua bahan. Bentuk bola-bola. Panaskan minyak. Tumis hingga berubah warna.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk rata.
3. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air sedikit-sedikit. Masak sampai meresap.
Seporsi Bola-bola daging siap jadi santapan yang mengenyangkan. (*)