Kandungan protein kasein pada susu kuda liar lebih sedikit dibanding susu sapi.
Kandungan kasein yang lebih sedikit ini membuat susu kuda liar mudah dicerna dibanding dengan susu sapi.
Inilah yang menjadi alasan kenapa susu kuda liar bisa dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa yang kesulitan mencerna susu sapi (intoleransi laktosa) maupun yang alergi susu sapi.
(BACA JUGA : Intip yuk Momen Manis Saat Bilqis Tidur di Pelukan Ayu Ting Ting)
4. Kualitas protein lebih bagus
Dibandingan dengan ASI, susu kuda liar miliki jenis asam amino yang lebih lengkap dibandingkan susu sapi.
5. Melancarkan pencernaan
Bisa jadi obat alami untuk membantu menyembuhkan beragam masalah pencernaan akibat bakteri jahat di usus, seperti diare dan infeksi usus.
Hal ini dikarenakan susu kuda liar memiliki kandungan lysozyme dan lactoferrin yang bisa membatasi dan menahan pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan di usus.
Perlu diketahui, lysozyme adalah enzim yang bertindak sebagai agen antimikroba.
Sedangkan laktoferrin adalah zat yang memiliki sifat antibakteri, antioksidan, dan antiperadangan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Nah, kandungan tersebutlah yang membuat susu kuda liar bisa bertindak sebagai probiotik karena dapat mempromosikan pertumbuhan bakteri baik, seperti lactobacillus plantarum dan lactobacillus salivarius.