Grid.ID - Wakil Gubernur DKI Jakarta Sandiaga Uno menilai sertifikasi pangan jelang Asian Games 2018 merupakan langkah yang baik.
Menurutnya, dengan memastikan makanan yang disajikan oleh tempat-tempat makan di Jakarta, sekaligus dapat memamerkan kekayaan kuliner Indonesia, terutama Jakarta.
"Pertama kita mulai momentum bahwa perubahan besar di Kota Jakarta kita tingkatkan kualitas produk kita. Agar pangan yang ada di Jakarta ini akan menjadi suatu yang kita banggakan sebagai jajanan kuliner Jakarta dan daya tarik kota Jakarta," tutur Sandiaga Uno di Plaza Indonesia, Selasa (24/7/2018).
Sandi mencontohkan bahwa ajang Asian Games 2018 dapat kembali menonjolkan makanan-makanan khas Indonesia kepada mancanegara.
Wow! Ini Bonus Peraih Emas Asian Games 2018 Selain Rp 1,5 Miliar
"Kesempatan kita untuk showcase, mewartakan keunggulan produk pangan kita . (Contoh) Tahun lalu masuk CNN best food itu rendang, itu juara dunia. Ini kesempatan kita showcase ‘the best rendang Asian Games’," ujarnya.
"Nah, ini produk kuliner kreatif Nusantara harus jadi daya tarik, dan kesempatannya sekarang. Dan kita tumbuhkan pariwisata dan akhirnya juga busines oppoturnity, dapat membuka peluang usaha dan lapangan kerja," sambungnya.
Asian Games 2018, Polisi Minta Pemerintah Meliburkan Sekolah
Sandiaga juga melihat momen ini dapat memicu para chef di Indonesia untuk berkompetisi membuat hidangan terbaik Indonesia.
"Ini juga sangat spesial karena saat Asian Games ini para chef dan para waiter punya kesempatan utnuk menyajikan yang terbaik dari Indonesia. Selain atlet kita dapat medali emas, kita ingin juga ingin chef dan restorannya mendapat stiker five stars," paparnya. (*Wartakoalive.com/Yosia Margaretta)
Keren! Hamish Daud Arak Obor Asian Games 2018 Sambil Berselancar
Artikel ini telah tayang di Wartakotalive.com dengan judul Sandiaga Uno Ingin Makanan Indonesia Mendunia Lewat Sertifikasi Asian Games 2018