Jajanan ini merupakan makanan tradisional yang khas di Kabupaten Batang, Jawa Tengah.
Serabi kalibeluk memiliki keunikan tersendiri yaitu ukurannya yang jauh lebih besar dari serabi pada umumnya.
Dibuat dari tepung terigu dan santan ini terlihat berserat, kenyal, dan tebal, tetapi tidak keras.
4. Serabi Bali
Serabi Bali atau yang biasa disebut laklak makanan khas dari pulau dewata.
Laklak khas dengan warnanya yang hijau.
Selain itu, bentuknya yang menyerupai setengah lingkaran ini jauh lebih tebal dari surabi pada umumnya.
Laklak biasa disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah.
5. Surabi Minang
Surabi minang biasa dikenal dengan nama pinukuik, yang berarti panekuk atau pancake.
Kue khas dari Sumatra Barat ini mirip dengan kue apem yang ada di Jawa Tengah.
Hal tersebut terlihat dari bahan baku yang mirip dengan pembuatan kue apem, yaitu menggunakan tape atau tape singkong