Karena itu, pemerintah langsung mengeluarkan pengumuman yang mengingatkan pembeli untuk benar-benar mencuci salad agar tidak menjadi sumber wabah E.coli O157.
Betul-betul berbahaya!
Bakteri E.coli O157 di Indonesia
Bakteri E.coli sendiri sebenarnya bisa kita temukan di dalam usus manusia.
Kebanyakan tidak berbahaya, tapi adan juga segelintir yang bisa membahayakan tubuh, salah satunya adalah bakteri E.coli O157.
(Baca Juga: Disukai Penumpangnya, Supir Bus Ini Terpaksa Pakai Rompi Anti-Tusuk)
Bakteri inilah yang bisa menyebabkan sakit hingga kematian pada manusia.
Nah, seperti diketahui di atas, bakteri E.coli O157 paling sering ditemukan pada sayuran mentah seperti salad.
Masyarakat Indonesia memang tidak sering mengonsumsi salad.
Tapi, jangan lupa, kita punya lalapan yang selalu dikonsumsi dalam kondisi mentah.
Kala membeli lauk di rumah makan, yakinkah Anda kalau penjual sudah mencuci lalapannya terlebih dulu?
Wah, jadi ragu, kan?
Karena itu, ada baiknya kita selalu mencuci kembali lalapan sebelum dikonsumsi.
Pastikan juga air yang digunakan untuk mencuci berasal dari sumber yang baik.
Mencuci sayur akan menghilangkan sebagian besar E.coli O157 pada sayuran dan juga buah sehingga lebih aman dikonsumsi tubuh.
Lebih amannya lagi kalau sayurannya telah dimatangkan terlebih dulu karena E.coli O157 akan mati pada suhu 100 derajat Celcius.
Yuk, pastikan bahan yang masuk ke dalam tubuh kita lebih banyak membawa manfaat ketimbang penyakit.(*)