Laporan Wartawan Grid.ID, Linda Fitria C
Grid.ID - Ada dua tipe orang saat akan makan buah apel.
Satu lebih suka untuk mengupas kulitnya, satu lagi memakan apel beserta kulitnya.
Kamu tim mana nih?
Well, terlepas kamu lebih suka makan apel dikupas atau tidak, sebenarnya lebih sehat mana sih?
Menurut Boldsky, ada setidaknya 4 alasan mengapa makan apel beserta kulit jauh lebih sehat.
(BACA JUGA : Kesal dengan Suara Gemeretak Gusi dan Letupan Permen Karet? Bisa Jadi Kamu Mengalami Misophonia!)
Apel mengandung vitamin dan mineral yang melimpah, seperti vitamin C, Kalium, Serat, dll.
Tak hanya di daging buah, kandungan-kandungan ini juga ditemui di kulitnya loh.
Dengan kita mengupas kulit apel, tandanya kita mengurangi jumlah nutrisi yang sebenarnya bisa kita dapatkan.
Tak hanya itu, ada alasan lain mengapa kita harus makan apel beserta kulitnya.
1. Serat dalam kulit
(BACA JUGA : Bocah 3 Tahun Ini Miliki IQ yang Lebih Tinggi dari Albert Einstein, Simak Kisahnya yuk!)
Satu kulit apel berukuran sedang memiliki sekitar 4,4 gram serat.
Serat ini berguna untuk mencegah konstipasi dengan mengikat air dan mendorong sisa makanan ke usus besar.
2. Kulit apel mencegah kanker
Sebuah penelitian di Cornell University menyebutkan kulit apel mengandung senyawa bernama triterpenoids.
Senyawa ini mampu membunuh sel kanker terutama di usus, payudara, dan hati.
(BACA JUGA : Simak yuk 6 Manfaat Jus Wortel dan Jahe untuk Kesehatan dan Kecantikan!)
3. Membantu menurunkan berat badan
Kulit apel mengandung asam ursolat yang bisa memerangi obesitas.
Asam ursolat juga meningkatkan lemak otot dan bisa membakar kalori dalam tubuh.
4. Mengatasi masalah pernapasan
Senyawa Quercetin dan Flavonoid banyak ditemukan pada kulit apel daripada dagingnya.
Senyawa ini memiliki fungsi untuk menjaga paru-paru seseorang terutama risiko asma.
(BACA JUGA : 5 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Jus Wortel untuk Wanita Hamil)
Sayangnya, kekhawatiran pada kandungan pestisida di kulit apel tidak bisa dihindari.
Untuk itu, saat akan mengonsumsi apel, pastikan agar apel dicuci dengan bersih ya!(*)