Find Us On Social Media :

Mengenal 5 Jenis Lumpia di Berbagai Wilayah Indonesia, Ada yang Dibakar!

By Novita Desy Prasetyowati, Minggu, 19 Agustus 2018 | 08:05 WIB

Lumpia

Lumpia JakartaDi Ibu Kota negara Indonesia, Jakarta, juga memiliki gorengan berjenis lumpia.Namun, berbeda dengan lumpia Semarang, lumpia di Jakarta menggunakan bahan baku bengkuang sebagai pengganti rebung.Lumpia Jakarta sering disajikan dengan cocolan berupa sambal kacang seperti sambal pada nasi uduk.

(BACA JUGA: 7 Jenis Makanan yang Sering Menyebabkan Kecelakaan Mobil)Lumpia BogorDi Kota Bogor, juga terdapat lumpia yang khas. Berbeda dengan daerah lainnya yang digoreng atau direbus, lumpia khas Bogor biasanya dibakar di atas besi panas, sehingga mengeluarkan aroma yang khas.Namun, isian lumpia Bogor, mirip dengan isian lumpia Jakarta, yaitu menggunakan bahan baku bengkuang.Pada lumpia khas Bogor terdapat tambahan potongan tahu dan ebi.Selain itu, biasanya lumpia Bogor berbentuk kotak seperti bantal dan berukuran besar.