(BACA JUGA : Kompak Pakai Baju Bernuansa Putih di Hari Idul Adha, Keluarga Ayu Ting Ting Tuai Pujian)
4. Bumbu sate
Sate ayam enak disantap dengan bumbu kacang dan kalau sate kambing, bumbu kecap.
Tapi kembali lagi selera, ada juga yang doyan sate kambingnya dibumbu kecap.
Untuk yang praktis, pastinya pakai bumbu kecap.
Tinggal iris bawang merah, cabe rawit dan tomat, lalu campur deh dengan kecap manis.
5. Bakar yang pas
Membakar daging diatas bara, nggak bisa sembarangan.
Nggak hanya urusan teknik bakarnya saja, tapi juga persiapan alatnya.
Diantaranya seperti pemangang yang harus bersih, memilih arang yang pas (batok kelapa atau kayu), pakai minyak biar nggak lengket dan lain sebagainya.
Baru deh teknik membakar biar daging nggak gosong.(*)