Find Us On Social Media :

Mengenal 4 Kuliner Nasi Bernama Binatang Khas Daerah Indonesia

By Novita Desy Prasetyowati, Minggu, 26 Agustus 2018 | 09:14 WIB

Nasi Kucing Palmerah

 

Laporan Wartawan Grid.ID, Novita D Prasetyowati

Grid.ID - Indonesia merupakan negara yang terbagi atas banyak pulau dan beraneka ragam budaya.

Hal tersebut membuat Indonesia dikenal akan keberagaman kulinernya.

Tak hanya itu, nama makanan khas masing-masing daerah juga unik-unik.

Nasi yang menjadi makanan pokok Indonesia yang disajikan dengan berbagai lauk dan memiliki label penyebutan yang tak kalah menarik.

Seperti yang dilansir Grid.ID dari laman tribunnews.com, terdapat 4 kuliner nasi dengan nama binatang yang unik.

BACA JUGA: Tak Hanya Bersihkan Telinga, Cotton Bud Punya Segudang Manfaat untuk Alat Makeup

1. Nasi Kucing

Nasi kucing merupakan makanan yang sangat terkenal di berbagai kalangan masyarakat.

Nama makanan yang terbuat dari nasi, sambal, dan ikan teri atau bandeng ini menarik bagi para wisatawan.

Pasalnya, tidak jarang turis yang menganggap jika nasi kucing merupakan nasi yang dicampur dengan daging kucing.

Padahal penyebutan nasi kucing sendiri dikarenakan porsinya yang kecil dan lauk yang sangat sederhana yaitu ikan asin, seperti makanan kucing kampung.

2. Nasi Jangkrik

Nasi yang satu ini merupakan kuliner khas dari daerah Kudus.

Karena tidak setenar nasi kucing tidak banyak orang Indonesia yang tau nasi jangkrik.

Hal ini menyebabkan dugaan jika nasi jangkrik adalah nasi dengan jangkrik sebagai lauk pauknya.

Pasalnya nasi jangkrik merupakan makanan yang sejarahnya hanya ada di acara tertentu seperti Buka Luwur Mbah Sunan Kudus tiap tanggal 10 Muharrom atau tiap 'asyuro.

Nasi ini dibungkus daun jati, bersanding dengan lauk daging kerbau atau kambing yang dimasak dengan bumbu rahasia.

Kuah daging kerbau yang disiram langsung di atas nasi, membuat nasi ini tercampur dengan bumbu tersebut.

BACA JUGA: Pasukan Iran Berhasil Ledakkan Gudang Senjata Milik Brigade Abu al-Fadl dan Siap Hadapi Gempuran AS-Israel

3. Nasi Macan

Nasi macan disebut juga dengan nama sego macan.

Nasi macan merupakan salah satu kuliner yang sempat ngehits di Yogyakarta.

Nasi macan merupakan nasi bakar yang khas dengan harum daun kemangi.

Sega macan merupakan bentuk lain dari sego kucing. Perbedaan keduanya adalah lauk dan porsi yang berbeda.

Porsi nasi macan tiga kali lipat lebih besar dibandingkan nasi kucing.

4. Nasi Monyet

Nasi monyet sering disebut juga dengan nama sego kethek yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah.

Sego Kethek atau nasi monyet adalah sajian khas dalam tradisi sesaji Rewanda.

Tradisi ini digelar warga desa Kandri setiap bulan Syawal sebagai bentuk syukur atas limpahan rezeki sepanjang tahun dan untuk menjaga keseimbangan alam sekitar dengan memberi makan kepada monyet penghuni Gua Kreo. (*)