Dalam kolom keterangan ia menuliskan jika ia memotong cabai rawit dengan sendok dan tengah menikmati segarnya buah cermai dan jambu air.
Aktivitas yang dilakukan Yusuf Mansur tersebut sering disebut sebagai 'ngerujak'.
Namun dalam versi sangat sederhana tanpa menggunakan sambal yang khas pada rujak.
Meski terkenal dengan kesegarannya, tepi di beberapa wilayah di Indonesia memiliki ragam jenis rujak yang unik dan tergolong aneh.
Mengkudu merupakan jenis buah yang memiliki cita rasa pahit dan dikenal sebagai tanaman obat.
Namun ternyata, di daerah Gombong, Kebumen, Jawa Tengah terdapat menu olahan rujak mengkudu yang khas.
Yang membuat rujak ini khas adalah bahan baku pembuatannya yaitu buah mengkudu atau pace dan pisang batu.
Pace dan pisang batu ditumbuk bersama bahan pembuat sambal rujak umumnya dan disajikan dengan aneka buah-buahan seperti jambu air, timun, pepaya, bengkoang, nanas, dan belimbing.