Namun, jika menilai dari nilai gizi yang terkandung, kubis merah 10 kali lebih banyak menghasilkan vitamin A dari kubis hijau.
1 cangkir kubis merah memiliki 51 mg vitamin C, sedangkan 1 cangkir kubis hijau mengandung 37 mg vitamin C.
Kubis merah juga dua kali lipat lebih banyak mengandung zat besi daripada kubis hijau.
Dengan nutrisi yang dikandung kubis merah ini, ada banyak manfaat yang ia berikan, sebagai berikut :
Baca Juga : Mengenal Capsule Wardrobe, Solusi Tampil Modis Meski Budget Terbatas
1. Meningkatkan kekebalan
2. Mencegah kanker
3. Membantu menurunkan berat badan
4. Meningkatkan metabolisme
5. Mengobati bisul
6. Mengurangi risiko osteoporosis
Jadi sudah siap belanja kubis merah yang banyak?(*)