4. Seafood
Jumlah B12 yang diterima tergantung pada jenis makanan laut yang dimakan.
Kerang, yang biasa digunakan dalam hidangan makanan laut, dianggap sebagai salah satu sumber terbaik karena tiga ons dapat menyediakan hampir 85 mikrogram vitamin.
Jika kamu berminat untuk ikan, dapat menerima dorongan yang relatif moderat dari jenis ikan sarden kaleng dan salmon.
Di antara jenis makanan laut lainnya, kepiting, kepiting biru, nori (rumput laut), dan udang kaleng juga bisa menjadi pilihan yang baik.
Baca Juga : Korban Penyekapan yang Diselamatkan Hotman Paris Akui Tak Membayar Uang Sepeserpun
5. Hati Sapi
Selain protein dan zat besi, hati sapi juga merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik, mengandung lebih dari 70 mikrogram dalam setiap porsi tiga ons.
Namun, ahli diet terdaftar, Linda Antinoro, mengungkapkan satu kata peringatan.
"Vitamin B12 dalam daging mungkin kurang bioavailable karena kerugian selama memasak dan kehadiran kolagen, yang tidak dicerna juga dengan penurunan sekresi lambung," tulisnya.
Di sisi lain, makanan olahan susu dikatakan sebagai sumber vitamin yang sangat bioavailable.
Baca Juga : Wow! Raffi Ahmad Gandeng Aktor Luar Negeri Untuk Film Terbarunya
Artikel ini pernah tayang di Nakita.id dengan judul 5 Makanan Ini Cegah Seseorang Kekurangan Vitamin B12, Mudah Didapatkan.
(*)