Menyimpan dengan cara yang salah
Daging ayam tak bisa ditempatkan di mana saja, meski kita menyimpannya di lemari es.
Cairan dari daging bisa merembes di luar wadahnya, yang mana akan membuat makanan lain terkontaminasi.
Simpanlah ayam di atas piring, tutup lalu taruh di rak kulkas paling bawah.
Baca Juga : Paramore dan 3 Band Ini Tak Mau Bawakan Salah Satu Lagu Hits Mereka Selama Bertahun-tahun
Mencuci ayam sebelum memasaknya
Normalnya, tentu akan mencuci bahan makanan sebelum diolah menjadi menu masakan tertentu.
Tak terkecuali daging ayam, banyak orang percaya mencuci daging ayam dalam kondisi mentah selain membersihkan darah yang menempel juga akan menghilangkan segala virus dan mencegah penyakit yang mungkin ditularkan.
Daging ayam memiliki bakteri Salmonella atau Campylobacter yang merupakan penyebab utama pembawa penyakit yang ada dalam makanan.
Dengan mencucinya apalagi dibilas, kedua bakteri tersebut akan menyebar ke sekitar lingkungan dapur juga pada tubuh si pencucinya sendiri.
Dengan begitu, lebih baik langsung menggorengnya atau memasak daging ayam dengan suhu yang tepat.