Mencampur daging ayam mentah dengan bahan lainnya
Menempatkan potongan daging ayam mentah di tempat yang sama dengan bahan makanan lainnya bagi sebagian orang adalah cara efektif untuk menghemat tempat.
Namun, cara tersebut dapat membahayakan kesehatan.
Bakteri pada daging ayam bisa menyebar dan mencemari bahan makanan lainnya.
Jadi, sebaiknya hindari menempatkan ayam mentah di dekat bahan yang belum dimasak.
Baca Juga : Giliran BTS Unggah Foto dengan Rich Brian, Penggemar Berharap Bakal Ada Kolaborasi Bareng!
Lupa mencuci tangan
Tangan menjadi alat terbaik untuk memegang dan membumbui bahan makanan.
Namun, ketika tangan bersentuhan dengan ayam, bakteri pada ayam tentu akan menempel dan mencemari apapun yang kita sentuh.
Setelah menyentuh ayam mentah, pastikan segera mencuci tangan sebelum menyentuh sesuatu yang lain.
Untuk lebih menjamin kebersihan, sebaiknya kita memegangnya dengan satu tangan saja dan tangan yang lain bisa melakukan hal lain seperti mengambil garam atau menyalakan air ketika dibutuhkan.
Baca Juga : Ayu Ting Ting Akhirnya Berikan Jawaban Soal Isu Hubungannya dengan Raffi Ahmad
Mengabaikan kebersihan spons pencuci piring
Dengan fungsinya sebagai pencuci alat makan, kebanyakan mungkin akan berpikir spons sudah bersih dengan sendiinya.
Dalam penelitian yang dipublikasikan dalam The National Sanitation Foundation International pada 2011, tim peneliti menemukan 75% spons cuci piring telah terkontaminasi bakteri coliform.
Bakteri coliform adalah golongan bakteri yang hidup dalam saluran pencernaan manusia, seperti Escherichia coli yang dapat menyebabkan infeksi perut.
Apalagi jika spons tersebut telah digunakan untuk mencuci alat yang telah menyentuh daging ayam mentah, maka risiko terkontaminasi dengan bakteri akan lebih besar.
Untuk itu, selalu bersihkan spons pencuci piring yang kita pakai setiap dua hari sekali dan secara teratur bersihkan handuk piring yang kita pakai.
Baca Juga : Tak Hanya Gunung Lawu, Kebakaran Juga Melanda Sejumlah Objek Wisata Tanah Air
Kamu juga bisa meletakan spons cuci piring yang basah di bawah microwave selama dua menit untuk memastikannya bebas dari bakteri, dan gantilah spons setiap 2 minggu sekali.
Artikel ini pernah tayang di Nakita.id dengan judul Inilah 8 Kesalahan Memasak Ayam, Efeknya Berbahaya Untuk Kesehatan.
(*)