Gill berpendapat, metode memasak 'yang lebih ramah' dipercaya akan membuat lobster lebih bahagia.
Lobster bahagia berarti dagingnya juga enak untuk dimakan.
Baca Juga : Persiapan Pernikahan, Yuanita Christiani Bagikan Tips Jalani Hubungan
Dirinya juga berharap, mulai tahun depan semua lobster dibius terlebih dahulu sebelum dimasak.
Meski begitu, restoran tetap melayani permintaan pembeli yang ingin lobsternya dimasak dengan cara biasa.
(*)