Find Us On Social Media :

Masih Dianggap Tabu, Ternyata Mengkonsumsi Serangga Dianjurkan

By Linda Rahmadanti, Rabu, 26 September 2018 | 14:37 WIB

Belalang goreng ala Gunungkidul, Yogyakarta. Hama yang jadi berkah ketika diolah jadi kuliner.

Baca Juga : Belanja di Outlet Brand Fashion Kenamaan, Penampilan Soimah Jauh Dari Kata Mewah

Lalu apakah kebiasaan mengkonsumsi serangga ini baik untuk kesehatan?

Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) mengatakan bahwa serangga mengandung banyak serat dan protein.

“Serangga kaya akan protein dan dengan demikian dapat digunakan sebagai pengganti protein,” Papar Arup Kumar Hazarika, profesor di Cotton College, Guwahati, India.

Baca Juga : Ternyata, Kamu Bisa Ungkap Peruntungan Seseorang Lewat Warna Terlapak Tangannya!

Sayangnya, kebiasaan mengkonsumsi serangga masih dianggap tabu oleh sebagian masyarakat luas.

FAO juga menambahkan bahwa serangga merupakan sumber makanan yang lebih bergizi dari daging sapi.

Melansir dari laman Hello Sehat, mengkonsumsi serangga secara rutin dapat memerangi masalah obesitas.

Hal tersbeut yang menjadikan serangga sebagai alternatif murah dan efisien untuk melawan fenomena kurang gizi. (*)