Laporan Wartawan Grid.ID, Annisa Dienfitri Awalia
Grid.ID - Nama chef Juna Rorimpandey memang tak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.
Pria kelahiran Manado, Sulawesi Utara, ini mulanya dikenal berkat kemunculannya sebagai salah satu juri ajang pencarian chef berbakat di Indonesia dalam salah satu stasiun televisi swasta.
Ketika menilai hasil masakan para kontestannya, chef Juna pun kerap memperlihatkan gaya yang tegas dan cenderung sinis.
Baca Juga : Unggahan Pertama Putri Marino di Instagram Pasca Melahirkan
Saking tegasnya, chef berumur 43 tahun ini malah seringkali dikira sombong dan arogan.
Saat ini, selain masih mengisi program masak-memasak di televisi, chef Juna pun kerap menjadi juri di beberapa kompetisi memasak yang dilangsungkan secara off air.
Salah satunya yakni menjadi juri pada kompetisi memasak dalam event Chef Expo 2018.
Kompetisi yang terbagi ke dalam tiga kelas yakni non profesional, profesional dan black box Indonesian Chef of The Year itu pun dikatakan chef Juna memiliki potensi yang bagus.
Baca Juga : Kakaknya Meninggal Dunia, Syahrini Mengaku Akan Segera Penuhi Keinginan Almarhum untuk Menikah
"Saya lihat dari yang non profesional yang saya jurikan saja itu potensinya bagus-bagus," ucap chef Juna saat ditemui Grid.ID pada acara Chef Expo 2018 di Jiexpo Kemayoran, Jakarta Pusat, Rabu (26/9/2018).
"Ada empat kriteria dan ini angkanya rangenya berbeda-beda. Yang pertama tentunya kebersihan dan organize, trus ketepatan dalam preparation, presentation termasuk originality, dan yang terakhir tentunya rasa," sambung chef Juna lagi.
Banyak yang penasaran dengan gaya chef Juna ketika menjadi juri di acara off air.
Apakah ia tetap setegas dan 'searogan' saat menjadi juri di televisi atau tidak.
Baca Juga : Sstt! Ini yang Dilakukan Teuku Wisnu dan Shireen Sungkar saat Anak-anaknya Tidur Malam
Ternyata menurut chef Juna sama saja, hanya saat acara off air ia tak harus banyak berinteraksi dengan kontestan yang sedang ia nilai.
"Kalo di acara off air gini kan kita tidak ngomong, jadi kita tinggal langsung ngasih nilai. Jadi galaknya tidak keluar, tapi tegasnya keluar," ucap pemilik nama lengkap Junior Rorimpandey ini.
"Kayak tadi ada yang saya kasih tau kenapa kok gini, kenapa ngga gini cara kerjanya, terus dia jawabnya becanda-becanda, nah ini ama saya nilainya saya kurangin," lanjutnya sambil tertawa.
Baca Juga : Prioritaskan Anak, Shireen Sungkar dan Teuku Wisnu Ogah Balik Main Sinetron
Chef spesialis makanan Jepang dan Perancis ini menuturkan alasannya mengurangi nilai peserta yang tidak serius dalam berhadapan dengannya.
Menurutnya, kontestan memasak tetaplah kontestan yang harus memiliki sikap yang baik dan sopan ketika berhadapan dengan juri.
"Saya bukan temen kamu, saya juri, kamu harus behave. Bukannya saya songong, bukan, kalo posisi saya di posisi mereka juga saya akan seperti itu. Harus bisa menempatkan diri," pungkas chef Juna. (*)