Dilansir Grid.ID dari The Australian, jamur truffle adalah jenis jamur kelas atas yang memiliki harga yang fantasis.
Jamur ini memiliki 2 jenis utama, yaitu truffle hitam dan truffle putih atau white truffle.
Baca Juga : Setelah Menikah dengan Irwan Mussry, Maia Estianty Undang Koki Restoran Mewah untuk Masak di Rumah
Jamue truffle hanya tumbuh dengan cara simbisosis organik atau menumpang hidup secara alami pada akar pohon Hazel atau pohon Ek.
Sampai saat ini tidak ada satupun orang yang berhasil membudidaya jenis jamur ini dengan baik.
Sehingga untuk memanennya, para pemburu jamur truffle berlisensi harus menunggu sampai musim panennya tiba dengan sendirinya.
Baca Juga : Pasca Menikah, Maia Estianty Kembali Bagikan Quotes Bijak
Secara alami, jamur truffle tumbuh di berbagai hutan dengan kondisi tertentu di negara Perancis dan Italia.
Cara memanen jamur ini pun tergolong unik.
Tidak seperti jamur pada umumnya, jamur truffle tumbuh didalam tanah.
Baca Juga : Ini Momen yang Paling Penting Bagi Maia Estianty di Hari Pernikahannya