Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 buah bawang prei
2 lembar daun seledri
1 buah tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Sejumput gula
Baca Juga: 3 Jus Buah dan Sayur untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh di Tengah Cuaca Ekstrem saat Pandemi
Cara membuat:
1. Cuci sayuran dengan air mengalir, kemudian potong-potong sesuai selera.
2. Bahan lainnya seperti daun seledri, bawang prei, tomat, maupun bakso, lalu sisihkan.
3. Untuk membuat bumbu geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga harum.
4. Siapkan rebusan air kemudian masukkan bawang putih dan sayur-sayuran lainnya kecuali kubis.
5. Masukkan bumbu lainnya seperti gula, merica,garam lalu aduk hingga memiliki rasa yang sesuai.
6. Setelah sayuran bertekstur keras sudah empuk masukkan kubis tomat bawang seledri ke dalamnya
7. Setelah memiliki rasa yang sempurna angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.