Parapuan.co - Siapa nih yang suka makan jajan pasar, terutama si hijau klepon?
Seperti diketahui, klepon merupakan kue tradisional berwarna hijau berbentuk bulat dengan isi gula merah dan dilapisi parutan kelapa.
Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis gurih pun membuatnya menjadi favorit.
Sensasi makan klepon ini mulai dari makanan yang bertekstur kenyal ini dan ketika dimakan terasa manis gula merah yang pecah di mulut.
Baca Juga: Penguatan Promosi Kuliner Indonesia, Kemenparekraf Kolaborasi Luncurkan Es Krim Klepon
Rasa ini mungkin yang membuat klepon banyak digemari ya, Kawan Puan.
Apakah kamu salah satunya yang menggemari klepon?
Nah, kini Kawan Puan bisa merasakan makanan tradisional ini dalam bentuk lain, lo.
Kamu bisa coba menikmati klepon dalam bentuk es krim.
Wah, seperti apa ya klepon dalam bentuk es krim ini?
Aice resmi mengeluarkan es krim mochi klepon, cita rasa khas Indonesia.
Varian ini terinspirasi dari klepon sebagai salah satu kuliner tradisional di Indonesia.
"Mengusung konsep inovasi warisan Indonesia, melahirkan cita rasa kue klepon yang terinspirasi dari warisan kuliner Indonesia," kata Brand Manager AICE Group Sylvana Zhong saat virtual press launch pada Rabu (15/12/2021).
Jadi yang pertama di Indonesia, es krim mochi klepon ini memiliki kelebihan dibanding varian lainnya.
"Apa kelebihan dari mochi klepon dibanding dengan varian yang lain? Tentunya, kelebihannya itu adalah aroma dan rasa kleponnya mirip seperti kue klepon. Dan kita menjadi es krim mochi klepon pertama di Indonesia," jelas Sylvana.
Selain aroma dan rasanya, kandungan es krim mochi klepon ini juga dibuat semirip mungkin dengan aslinya, lo.
Baca Juga: Sering Dihindari, Makan Es Krim di Pagi Hari Ternyata Justru Bermanfaat
"Kalau untuk kandungannya, tentu saja seperti tadi saya sudah bilang kalau bentuk, rasa, aromanya itu kelebihannya. Kandungannya juga memiliki kandungan yang sama persis dengan kue klepon aslinya," terangnya.
Mulai dari isian gula merahnya hingga taburan kelapanya pun dibuat persis dengan klepon asli. Bahkan es krimnya juga memiliki rasa bak kue klepon.
"Pertama kita ada gula merahnya atau gula aren, kemudian kita ada taburan kelapanya juga seperti kue klepon, dan pastinya es krimnya itu adalah es krim rasa klepon. Dan lagi kulit mochi kita yang sudah terkenal kenyalnya, ini adalah kelebihan dari es krim mochi klepon kita," tambah Sylvana.
Inovasi es krim klepon ini merupakan bentuk kerja sama antara Aice dengan Wonderful Indonesia yang digalakkan oleh Kementerian Ekonomi Kreatif dan Pariwisata Indonesia (Kemenparekraf).
"Ditambah lagi ini adalah produk kerja sama dengan Kemenparekraf Wonderful Indonesia, ini menjadi nilai lebih lagi bagi produk kita," pungkasnya.
(*)