Sebab, paparan cahaya jangka panjang dapat memengaruhi rasa minyak zaitun.
Selain itu, simpan minyak zaitun dalam laci atau lemari yang gelap untuk mencegah proses oksidasi.
2. Jaga agar botol tetap tertutup rapat
Membiarkan botol minyak zaitun terbuka dapat membuat udara masuk dengan mudah.
Akibatnya, minyak zaitun akan mengalami proses oksidasi lebih cepat, yang akhirnya menyebabkan bau tengik lebih cepat.
Karena itu, tutup botol minyak zaitun meskti tidak digunakan.
3. Simpan di tempat yang sejuk
Baca Juga: Cuaca Panas, Ini 5 Trik Mudah Buat Rumah Lebih Sejuk Sekaligus Asri
Minyak zaitun yang terkena paparan suhu hangat akan mulai mengalami oksidasi, yang akhirnya menjadi tengik.
Karena itu, simpan minyak zaitun di tempat yang jauh dari panas, tetapi tidak di tempat dingin karena bisa membuatnya mengeras.
Suhu penyimpanan minyak zaitun yang direkomendasikan adalah sekitar 20 derajat Celsius.
4. Segera gunakan