Resep: Legitnya Cake Kukus Gula Merah, Bisa Untuk Sarapan Maupun Camilan

Grid.ID - Bingung mau sarapan makan apa?

Nggak perlu bingung, kamu bisa nikmati cake kukus gula merah yang legit banget.

Kue tradisional ini selain bisa dimakan saat sarapan juga bisa jadi camilan loh.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

BACA JUGA (RESEP: Lezatnya Pisang Cokelat Saus Karamel, Kamu Bisa Bikin di Rumah)

Bahan:

- 50 gram white cooking chocolate, potong-potong

- 25 gram dark cooking chocolate, potong-potong 

- 100 gram mentega, lelehkan

- 120 gram kuning telur 

- 90 gram putih telur 

- 100 gram gula merah sisir 

- 50 gram gula pasir 

BACA JUGA (Sarapan Bubur Ayam Bisa Bikin Badan Kamu Tambah Melar Loh, Ini Analisanya)

- 1/4 sendok teh garam 

- 1 sendok teh emulsifier 

- 120 gram tepung terigu protein sedang 

- 20 gram susu bubuk 

- 1/2 sendok teh baking powder 

- 50 gram selai cokelat untuk olesan 

BACA JUGA (Bosan Sarapan Nasi Uduk? Coba Sarapan Kue Coklat Agar Otak Cemerlang dan Produktif)

Cara Membuat Cake Kukus Gula Merah:
 
1. Lelehkan cokelat bersama mentega. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir halus, gula merah,  garam, dan emulsifier sampai mengembang. 

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang campuran mentega sambil diaduk rata. 

4. Bagi dua adonan. Masing-masing dituang  ke dalam 2 buah  loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. 

Kukus  di atas api sedang  20 menit sampai matang. Dinginkan. 

5. Ambil 1 cake. Oleskan selai cokelat dan tumpuk dengan cake lagi.

Mudah bukan? Selamat berkreasi yah. (*)

PROMOTED CONTENT