RESEP - Mie Tektek Yang Menggiurkan, Kamu Wajib Coba

Grid.ID - Tengah malam kamu dilanda lapar dan ingin makanan berkuah?

Cobalah membuat sendiri mie rebus tektek yang super lezat.

Cara membuatnya pun mudah dengan resep sendiri.

Inilah resep memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan

200 gram mi lebar, rebus lalu tiriskan

1/2 buah bawang bombay iris panjang

2 siung bawang putih dimemarkan

2 cm jahe, dimemarkan

2 buah paha ayam potong kotak 2x2 cm

2 buah cabai merah besar iris miring

2 buah cabai hijau besar, iris miring

3 buah jamur kuping rendam, potong-potong

800 ml kaldu ayam

1 1/2 sendok makan kecap ikan

2 sendok teh kecap asin

1 1/8 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 butir telur kocok lepas

1/2 sendok makan sagu larutkan bersama 1 sendok makan air

1 sendok teh minyak wijen

1 batang daun bawang, iris miring

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuatnya.

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

3. Tambahkan cabai dan jamur lalu aduk sampai layu.

4. Tuang kaldu dan rebus sampai mendidih.

5. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan gula lalu aduk rata.

6. Masukkan telur lalu aduk sampai bersemburat.

7. Masukkan larutan sagu dan aduk rata.

8. Tambahkan mie, aduk rata lalu masukkan minyak wijen.

9. Sajikan mie bersama taburan daun bawang.

Nah, mie tektek siap disantap. (*)

PROMOTED CONTENT