Resep: Martabak Tahu Kuning, Mudah Bikinnya Maknyus Rasanya

Grid.ID - Sarapan tak melulu dengan makanan yang basah, kamu bisa sajikan martabak tahu yang lezat.

Selain jadi sarapan kamu juga bisa bawa sebagai bekal ke sekolah atau ke kantor.

Bahan:

- 15 buah kulit lumpia 

- 3 buah tahu kuning, haluskan

(BACA JUGA : Resep - Toasted Coconut Mocha Bisa Jadi Teman Kamu Sambut Pagi)

- 150 gram tuna kaleng 

- 50 gram jamur kaleng, iris halus

- 1/2 buah wortel, iris korek api

- 4 batang daun bawang, iris halus

(BACA JUGA : Resep - Kentang Panggang Tuna Paling Pas Untuk Sarapan)

- 3 butir telur 

- 1 1/2 sendok teh garam 

- 1/4 sendok teh merica bubuk 

- 1/2 sendok teh gula pasir 

- 2 putih telur untuk merekatkan

- minyak untuk menggoreng 

(BACA JUGA : Resep: Lesatnya Tumis Tofu Kungpao, Cocok Untuk Bekal ke Kantor atau Sekolah)

Bahan Acar:

- 1 buah wortel ukuran kecil, iris korek api

- 1 buah ketimun, kupas kulitnya, buang biji, iris korek api

- 5 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang

- 1/4 sendok teh garam 

(BACA JUGA :Resep - Puding Roti Tawar, Bikin Sarapan Kamu Nggak Bored )

- 1 1/2 sendok teh gula pasir 

- 1/2 sendok teh cuka

Cara Membuat Martabak Tahu Kuning:

Campur tahu, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. 

Aduk rata.

(BACA JUGA :Resep: Nasi Uduk Hitam yang Gurih, Bikin Makan Siangmu Tambah Lengkap )

Isikan ke kulit lumpia. 

Lipat kanan kiri dan bungkus. 

Rekatkan dengan putih telur.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

(BACA JUGA :Resep: Enak Banget, Pastel Panggang untuk yang Lagi Diet )

Untuk membuat acar, campur wortel, ketimun, cabai rawit, garam, gula pasir, dan cuka. 

Semuanya aduk rata.

Diamkan 30 menit hingga meresap. (*)

PROMOTED CONTENT