Grid.ID - Tidak semua orang suka dan gemar makan buah atau sayur yang utuh tanpa di jus terlebih dahulu.
Sebagian orang mengatakan "iyuh! masa sayur di jus" , sebagian lagi mengatakan "iyuh apa enaknya coba makan sayur utuh, mending di jus"
(BACA JUGA: 4 Jenis Makanan yang Haram Bagi Kamu Penderita Diabetes!)
Yup, opini setiap orang memang berbeda.
Tapi yang menjadi pertanyaan selama ini, lebih baik mana sih sayuran dimakan langsung atau di jus?
Buah atau sayur yang sudah dijadikan jus, sudah nggak memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan sayuran atau buah yang di makan langsung.
Hal ini karena jus telah menghancurkan serat di dalamnya.
"Serat adalah unsur penting dalam sayuran yang membantu kamumerasa kenyang dengan sehat.
(BACA JUGA: Jangan Putus Asa, Diabetes Bisa Dikendalikan dengan 3 Hal Ini)
Bisa juga untuk meningkatkan kesehatan usus, membantu mengatur gula darah, dan membantu mencegah penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes" papar Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN selaku spesialis pencernaan.
"sayangnya, selain hilangkan serat, jus juga bisa menghancurkan beberapa vitamin dan mineral.
Sehingga hanya meninggalkan gula" tambahnya.
