Saat itu, tim Grid.ID berkesempatan untuk mencoba kopi dengan biji koi bernama posisi.
Barista sekaligus owner Klinik Kopi, Pepeng, mengungkapkan bahwa biji kopi ini adalah kopi yang paling tidak pahit di antara kopi lainnya.
Ketika tim Grid.ID menyeruput kopi tersebut, kopi memang tidak terlalu pahit, akan tetapi lebih didominasi dengan rasa asam.
Pepeng yang selama pembuatan kopi menjelaskan segala hal tentang kopi dengan sangat antusias, terasa sangat akrab dengan pengunjung.
Bagi Pepeng, kopi adalah salah satu jembatan komunikasinya dengan orang-orang, dimana orang-orang menjadi tertarik pada pembicaraannya ketika dirinya menunjukkan passionnya.
"Kopi mempertemukan banyak orang,ketika orang liatnya serius ya orang liat kitanya serius," ungkap Pepeng.
Klinik kopi berlokasi di Jalan Kaliurang KM 7.5, Yogyakarta.
Banya buka 4 jam sehari, yaitu dari pukul 16.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB.
(*)
Masyaallah! Presiden Prabowo Beri Hadiah Rp 100 Juta untuk Mbah Guru yang Viral Ngajar Matematika Lewat Tiktok, Netizen Ikut Girang
Penulis | : | Rissa Indrasty |
Editor | : | Winda Lola Pramuditta |