Jadi Pencipta Resep Rahasia KFC, Harland Sanders Dulunya Pernah Mencicipi Pahitnya Kehidupan Sebagai Buruh Tani dan Kusir

Laporan Wartawan Grid.ID, Andriana Oky

Grid.ID - Tak banyak tahu, sosok Harland Sanders adalah pencipta resep rahasia KFC.

Sosok Harland Sanders ini lahir di Amerika Serikat dan dirinya merupakan pencipta resep rahasia KFC (Kentucky Fried Chicken) yang sukses.

Potret Harland Sanders ini sendiri terpampang di seluruh gerai dan produk KFC, menjadi salah satu bentuk penghormatan terhadap dirinya yang menjadi pencipta resep rahasia KFC.

Mengutip dari Wikipedia, disebutkan bahwa Harland Sanders merupakan seorang pebisnis berkebangsaan Amerika Serikat.

Baca Juga : Viral, Kurir KFC Jadi Pahlawan Setelah Berhasil Melindungi Seorang Siswi dari Gangguan Serangga

Dirinya ikut mendirikan KFC (Kentucky Fried Chicken) dan mulai aktif dalam dunia bisnis di usia 65 tahun.

Disebutkan juga bahwa Sanders sendiri meninggal akibat komplikasi pneumonia dan leukimia.

Hingga saat ini restoran Harland Sanders, KFC telah tersebar sebanyak 21.000 restoran di lebih dari 130 negara.

Melansir dari laman biography.com disebutkan bahwa Harland Sanders mulai bekerja di usia yang sangat muda, yakni 10 tahun.

Baca Juga : Kamu Penggemar Ayam dan Pizza? KFC Keluarkan Gabungan Keduanya nih!

Sanders sendiri merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.

Ayahnya meninggal di musim panas pada tahun 1895, dan saat itu Sanders kecil harus mengasuh dan merawat kedua adiknya menggantikan ibunya yang pergi bekerja.

Pengalaman itulah yang menjadikan Harland Sanders sebagai seorang koki yang handal.

Pada tahun 1902, Sanders meninggalkan rumah dengan seizin ibunya.

Baca Juga : Tradisi Unik Libur Natal di Jepang Bikin KFC Cetak Rekor Penjualan Rp 674 Miliar

Ia melakukan banyak pekerjaan mulai dari buruh tani dan kusir, kondektur, hingga menjadi relawan Angkatan Darat di usia 15 tahun.

Lanjut mengutip dari Kompas.com, pada tahun 1908, saat penghasilannya mulai stabil, dirinya menikahi Josephine King.

Namun, karena beberapa krisis ekonomi, sehingga terjadi banyak pemecatan, Sanders kemudian ditinggal pergi oleh istrinya.

Baca Juga : KFC Jepang Rilis Ayam Tanpa Aroma, Ternyata Ini Alasannya

Pada usia 40 tahun, setelah mencoba banyak pekerjaan namun tak berhasil, Sanders akhirnya memutusak untuk membeli sebuah stasiun pengisian bahan bakar dengan modal yang ia kumpulkan dulu.

Stasiun pengisian bahan bakar yang ia beli berada di Kota Kentucky, memiliki fasilitas seperti bengkel, motel dan kafe di Corbin.

Dari sinilah, Harland Sanders memulai karirnya dan menggunakan kemampuan masaknya, Sanders mulai menawarkan makanan untuk pelanggannya pada 1930 di Harland Sanders Restaurant.

Itulah cikal bakal berdirinya KFC.

Sanders sendiri memasak menggunakan pressure cooker untuk menyempurnakan ayam gorengnya yang dilapisi dengan 11 resep bumbu rempah.

Baca Juga : Penasaran Nggak, Kenapa Perayaan Natal di Jepang Identik Banget dengan Satu Ember Ayam KFC? Ini Dia Alasannya

Sehingga, memasak ayam yang biasanya butuh waktu 30 menit berkurang menjadi 9 menit saja.

Hal inilah yang membuat pelanggan merasa senang, karena tidak menunggu lama, dan membuat jumlah pesanan semakin meningkat.

Sanders mendapat gelar sebagai Koloner Kentucky pada tahun 1935 dari Gubernur Kentucky, Rubby Laffoon atas pencapaiannya.

Baca Juga : Tahu Resep Rahasia KFC, Pria Ini Justru Dihadiahi Lukisan Keren Kayak Gini

Semua orang membicarakan ayam goreng buatannya saat itu. (*)

PROMOTED CONTENT